Brownie con nubes

Parece que a la vuelta de cada viaje siempre hay una tendencia clara de lo que se ha comprado más. Antes solían ser libros, ahora como leo menos y además los pido más por internet, esta tendencia ha dejado lugar a la ropa para Héctor (¿cuándo se me quitará el vicio?) y, a la vista de la maleta del último viaje a Madrid, los preparados de repostería. Muy apañados para cuando hay ganas de repostería y tiempo limitado (sobre todo en lo que se refiere a dar con la receta en cuestión; el tiempo de elaboración, salvo en recetas muy historiadas, no suele ser muy diferente). Uno de ellos era este tan bien presentado para hacer brownies con nubes por encima. Como se puede ver en la bolsita, Héctor ya tiene su cuchara de palo para cuando pueda hacer su primera incursión en el mundo culinario.

Los otros dos preparados que nos trajimos ya los iremos haciendo, cómo no.

Lo malo de los preparados es que son menos "flexibles" que las recetas hechas desde cero en casa. Lo que nos pasó en este caso es que seguimos sin tener el famoso molde de 20x20 que siempre digo que no compro porque, total, le voy a dar poco uso, pero con el paso de los años y las recetas me voy dando cuenta de que de haber tenido uno ya le hubiera sacado cierto partido, de modo que, salvo por alguna zona con un poco más de masa, más que brownies hicimos una especie de galletas de brownies.

Al principio nos llevamos un poco un chasco pero luego descubrimos que - literalmente - a buen hambre no hay pan duro y nos pusimos las botas. ¡Qué preparado tan rico! Llega a quedar realmente como debía ser y nos lo hubiéramos comido de una sentada, creo yo. Con sus nubecitas ligeramente tostadas por encima (los famosos s'mores americanos). En fin, pese al pasotismo de los cocineros, el preparado dio la talla, desde luego.

Las fotos, añado, no son gran cosa: la primera porque la hice deprisa y corriendo antes de ponernos manos a la obra y la segunda porque tenía a cierto niño dormido en brazos y no me atrevía a posponer más el tema fotográfico por miedo a despistarme y que ya no quedara cuando las circunstancias fotográficas fueran más propicias.